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2009年04月25日 08:39  food

春を食べる

春もGW過ぎる頃から・・・
ふたば青葉がどんどん大きくなって・・・
新緑が眩しい夏へと・・・移っていきますね四ツ葉のクローバー

やっぱり、食育ナイフとフォークの一環として、
子ども達にも、旬な味のものは、
シーズンに一度は食べさせてあげたいものです。

   

今年もお客様からいただきました~にっこり ゴミではなく、コゴミ
お恥ずかしながら・・・おかんはアラフォーも過ぎた昨年!!
生まれて初めて食べて、その美味しさに感激っ目がハート
どうやって食べようか・・・悩んだ末・・・結局、定番の天ぷらピース
子ども達も大好物で、あっ電球という間にお皿はカラッポ水滴

タケノコは、ウチのバイトのe-myちゃんのお母さんからのプレゼント
なかなか掘りたてを頂いても、米ぬかで茹でても、
上手に、渋みを取ることができません下矢印

なので、茹でたてを頂くと、作業工程2つほど省くことが
できるので、チョッとお得な気分音符で楽チン上矢印
たけのこご飯と迷った挙句、お弁当の一品にできるように・・・
若竹煮を作ってみましたピース
こちらも家族に大好評で、おかんは大満足ハートなのでした~。







おかんは。。。

綾小路きみまろのように。。。

『もらう』 『いただく』 『ただ』

この3つは、好きな言葉ですベー

♡ありがとうございます♡

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この記事へのコメント
>コゴミ
昨日、長野で仕入れてきましたので
今晩は天麩羅かな

一緒にワサビの花とアク無しワラビもね
Posted by 豊田の和ちゃん at 2009年04月25日 09:01
☆豊田の和ちゃんサマ
 ブログ見させて頂きました~♪
 伊那、駒ヶ根辺りは…
 ワタクシもツーリングで出かけるのにダイスキな所です。
 
 ワサビの花にワラビもですか~いいですね♡
 アクなしなら…最高ですね(笑
 
Posted by おかんRiderおかんRider at 2009年04月25日 09:37
我が家は、今月に入ってから、ほぼ毎日タケノコを食べています。
よって、一日に何度かトイレに行ってますよぉ(^^;)
Posted by ボストンスポーツの侍 at 2009年04月25日 09:48
☆ボストンスポーツの侍サマ
 おおおっ@@毎日ですか?
 どっぷり!春づくしいいなぁ♡
 タケノコ三昧は…
 WCの常連様になってしまう???
 食べすぎ要注意食物ですね(笑
 
 
Posted by おかんRiderおかんRider at 2009年04月26日 06:20
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