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2011年12月24日 14:23  food

チキンの仕込みはOK(`∇´ゞ








タップリ香味野菜の下には…



鶏もも肉サンがかくれんぼ



昨夜寝る前に…



「おいしく おいしく なあれ



おまじないかけて…



朝、鶏ももサンひっくり返して



手がセロリくさーい(笑)



今宵聖夜は家族5人で



いつものクリスマスメニュー(⌒〜⌒)







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この記事へのコメント
おぉ~美味しそうなチキンですね
我が家は面倒なのでケンタッキーかスモークチキンです。
でも、チキン食べに伺いたいです・・・
Posted by あずきぽんあずきぽん at 2011年12月24日 16:15
☆あずきぽんサマ

 このチキンはもう何年も作り続けてます。
 きっかけは中日新聞のクリスマスメニューの切り抜き(笑
 コレ!めっちゃ!簡単よ!
 
 あら塩をもみこんだもも肉の裏側に切り込みいれて、
 表はフォークでプスプス。
 セロリ、玉ねぎ、ニンジンをもも肉にのせて、白ワインを
 振って、一晩寝かす。焼く寸前にブラックペッパー振って
 250度に余熱したオーブンで約30分焼くだけ。
 おかんは表から焼いて、途中でひっくり返します。

 なんせ・・・アバウトな性格なんで・・・
 レシピをオリジナルにアレンジしちゃってますが^^;
 シンプルでもも肉のうまみはたっぷりな美味しいチキンです♪
 お試しあれ~~~
Posted by おかんRiderおかんRider at 2011年12月25日 00:48
こちらでは、はじめましてです。
香味野菜が効いて、とってもおいしそうなチキンですね♪
やっぱりクリスマスはチキンですよね~(*^^*)

私はチキンが食べたいのに、我が家は毎年スペアリブです。
オーブンのお皿におそろしい量の脂がたまります。私が食べたら、成人病まっしぐらなのです(^^;)
Posted by かっぱちゃん at 2011年12月26日 20:13
☆かっぱちゃんサマ

 コメントありがとうございます^^
 我が家もずいぶん前・・・まだ子どもたちが小さかった頃
 一度だけ、スペアリブに挑戦したのですが・・・
 思いのほか、美味しくできなかったので^^;却下。
 
 以前は25日にはクリスマスリ―スに見立てた
 ミ―トロ-フを作ったこともあります。
 ローストビーフとかクリスマスメニューも色々あり
 時には違うメニューもとは思うのですが・・・
 作り慣れたメニューが手っとり早い(笑)

 ポキも簡単でとても美味しそうです^^
 また、美味しいレシピあったら、教えて下さいね~
Posted by おかんRider at 2011年12月27日 01:49
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